芬兰航空美食体验

芬兰航空宣布，商务舱全新餐单将分别由来自中国名厨师刘一帆先生和来自芬兰的SasuLaukkonen 先生主理。同时，芬兰航空亦会在所有从赫尔辛基出发的国际航班商务舱内提供芬兰的Jymy 有机雪糕。

芬兰航空首席商务官 Juha Järvinen 表示：「通过这次合作，芬兰航空将会把东方与西方的口味融入于商务舱的餐饮体验中。我们很开心能与来自中国的世界级厨师首次合作，刘一帆先生将为乘客带来在东方背景下全新演绎的北欧风味。」

行政总厨刘一帆先生

2016年4月6日起，由Cuisine 餐厅总厨刘一帆先生设计的餐单将于由北京、上海出发的芬兰航空长途航班上供应。稍后，亦会于由其他中国目的地出发的航班上提供。刘一帆主厨的餐单以时尚创新的烹调方法将中西口味糅合起来，菜式命名为「当东方遇到西方」。

除了设计创新的餐单芬兰航空芬兰航空，芬兰航空还将在所有赫尔辛基启程的长途航班的商务舱中提供来自芬兰的 Jymy有机雪糕。Jymy 坚持只用有机牛奶和杂苺制作雪糕，近几年迅速成为芬兰食品行业中的新星。雪糕工厂设于芬兰西部的奥拉城镇，距离其生产原料之一的有机农场只有几公里。

「航班上的高级餐饮大大提升乘客的整体体验。」芬兰航空空中服务负责人Maarit Keränen表示：「在选择合作伙伴时，我们会以客户的意见，以及对质素、创新与新鲜的坚持作为准则。」

芬兰航空早于2013 年已开始与多位芬兰顶级厨师携手合作，为芬航商务舱推出特别设计餐单系列。今年2 月，芬航首次与亚洲厨师Jaakko Sorsa先生作，为香港-赫尔辛基商务舱设计了独一无二的餐单。

关于芬兰航空公司

芬兰航空公司运营飞往欧洲、亚洲以及北美洲的航班，提供以赫尔辛基机场为中转地的便捷服务，年载客量超900 万。芬兰航空连接亚洲17 个目的地及3 个北美城市，在欧洲的目的地数量则超过了70 个。作为可持续发展飞行的开拓者，芬兰航空是欧洲首家运营更环保的新一代空中客车A350XWB客机的航空公司，也是首家进入全球碳排放信息披露项目 (CarbonDisclosure Project) 领袖企业指数的航空公司。

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