首创先河！双沟珍宝坊这次玩大了

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编辑|王曦 审核| 马响响窦雪洁

喝酒，喝的是什么呢？

是两心相悦的把酒言欢，

还是老友相逢的一醉方休？

是社交需求的推杯换盏

还是独酌细品的雅致爱好？

当然，更多人，是皆有之。

酒里就是有太多趣味珍宝坊，有太多故事，简直让人难舍难分。

一直以来，我们都聊买酒、喝酒、约酒，今天我们来聊点技术性话题——品酒。

在这之前，分享个热知识：平常消费者从市面上购买的白酒成品，都是经过酿酒厂商调兑降低度数的，白酒从酒甑中蒸馏出来的都是高度的原浆酒，一般不太好直接饮用。调兑的过程，主要是将酒中各种微量成分以不同的比例兑加在一起，使分子间重新排布和结合，通过相互补充、平衡，烘托出主体香气和形成独自的风格特点。也就是将不同类型、不同特征的酒，按照统一的特定标准进行综合平衡的工艺技术。

自古以来，中国白酒讲求自然调和，一杯好酒最引人入胜之处，就在于“调兑”的艺术。个中的神奇奥妙，曾有酒业资深人士以“太阳”类比，即“阳光隐含七彩，白酒内藏五味，是这个世界上最为变幻莫测的存在”。

如果，能在喝酒的时候，自己动手调兑，岂不是轻松拿捏“高端玩家”的快乐？

这不，有专业白酒测评人对着珍宝坊系列喜上眉梢：我就喜欢自己动手。

提到双沟珍宝坊，只要稍微了解中国白酒的人都知道，双沟珍宝坊系列在调兑后的成品酒基础上附加一小瓶68度原酒，让好奇原酒味道的消费者可以品尝原酒的味道珍宝坊，同时也满足不同人群对白酒度数的不同要求，可以发挥想象，自由调兑，这一完全从消费者角度出发的创举开创了中国白酒自由调兑的先河，被消费者评价为中国最有趣味的白酒。

从产品诞生至今，双沟珍宝坊系列产品已经成为家喻户晓的高性价比白酒，“可以让消费者自己动手进行创意调兑”只是它众多“亮点”之中的一个，最深层的原因，还是俩字：酒好。在这方面，也有专业测评人士从工艺、品鉴、性价比三个方面进行了品鉴。

看完两位专业人士的白酒品鉴过程，诸位朋友有何打算？买酒，该买什么牌子，懂我意思了吧！

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