肯德基早餐-肯德基下架的经典早餐，在家5分钟轻松做！

以前每次去KFC，饭饭最喜欢吃的就是快餐界的万年经典款——墨西哥鸡肉卷，有荤有素，吃起来一点都不腻。但是后来惨遭下架，很多小伙伴们纷纷表示非常怀念那个味道。

今天饭饭就来带大家“重温经典”，做一款简易版的墨西哥鸡肉卷，让我们一起回到那些坐在KFC大口吃鸡肉卷的时光~

饭饭这款墨西哥鸡肉卷饼皮柔软有嚼劲，裹着面包糠的鸡柳外脆里嫩，一口下去，鸡柳的咸香、番茄酱的酸甜、黄瓜的清爽，层次感非常丰富，每一口都超满足！

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

生菜1颗、大葱1根、黄瓜1根、

彩椒1个，鸡胸肉300g、鸡蛋2个、

生粉200g，面包糠适量、中筋面粉110g

料酒、生抽、盐、油、番茄酱20g

先来调个面糊，准备110g中筋面粉，倒入180g清水，1小勺盐，1小勺油，盖上盖子搅拌约20下，搅至顺滑；

薄饼机预热好后，蘸取面糊，翻转过来，等个20秒，看到这个饼皮变色起大泡，倒过来轻松脱落；

鸡肉卷里肯定要有鸡柳啦，准备一块鸡胸肉，切成1厘米宽的长条；

准备一个小碗，放入鸡胸肉，加1勺料酒，1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺白糖，打入2个鸡蛋，再加入20g玉米淀粉充分抓匀；

调好味的鸡柳放到面包糠里滚一圈，穿件黄皮衣；

锅里放油烧热，一条条放入裹好面包糠的鸡柳，保持小火炸个两三分钟，当表面呈现诱人的金黄色时，就可以滤油夹出了；

在饼皮的一角依次放入生菜，黄瓜条，彩椒条、葱丝和鸡柳，再点挤上番茄酱；

像这样包起来肯德基早餐，用葱丝捆个小结，大功告成！

这个鸡肉卷的饼皮吃起来弹牙有韧性，无骨鸡柳外酥里软，各种蔬菜爽脆又解腻，满满的一大口，感觉像拥有了全世界，超级满足！来上2个可以抵一顿饭了~

跟你们分享美食已经有2年多了，评论区下最常出现的留意就是：一看就会，一做就废。今天的这道墨西哥鸡肉卷够简单了吧~

做个面皮肯德基早餐，再卷点蔬菜、胡萝卜和熟肉食等等就可以享受到健康营养又美味的一餐，简单方便不费事。比起油腻重口的外卖，更加卫生健康，还有利于减肥大业呢！！！

饭饭已经在小店上架了视频同款摩飞轻食薄饼一体机，饭饭店铺有活动，比旗舰店活动价还便宜20元哦。除了鸡肉卷，它还能做很多好吃的，煎饼果子、春卷、芒果班戟、千层蛋糕等等，感兴趣的伙伴可以查看今天推文的次条，有详细介绍和菜谱哦~

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